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Salame Strolghino “Salumificio Peveri” – al pezzo

6,00

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Descrizione

È un salame di piccola pezzatura che nasce dalla tradizione contadina: dopo la macinazione le carni vengono insaccate in un budello sottile che ne permette l’asciugatura in breve tempo. Ne risulta un salame dal gusto dolce e delicato.

  • Salame a grana media
  • Realizzato con carne magra di culatello
  • Periodo di stagionatura: 20 giorni
  • Formato: 270 g circa

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