Descrizione
Un Nero d’Avola di grande armonia, punta di diamante della cooperativa CVA di Canicattì. Sorprendente nei profumi, prezioso per l’eleganza e la setosità dei suoi tannini.
Da gustare con le pappardelle alla salsiccia e funghi porcini, i bucatini al ragù, la pasta alla Norma; ben riuscita anche la combinazione con lo stracotto di carne di cavallo, il classico “falso magro” siciliano ben salsato, il tonno “ammuttunatu” al sugo con aglio e menta. Fra i formaggi, consigliabili quelli ben stagionati a pasta compatta.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,665 kg |
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