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Questo rosso strutturato proviene da un vitigno Nero d’avola per il 90% e, per il restante 10%, da un vitigno Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. La zona di produzione si colloca all’interno del Parco della Valle dei Templi, adiacente al Tempio di Giunone. su un tipo di terreno alluvionale con struttura sabbiosa e argilloso. Il…
Brioso e vivace, da uve Grillo e Chardonnay, seduce per modernità. Suadente nei profumi e al palato, spicca per fragranza e solarità. Freschezza e mineralità si fondono in armonia. Versatile negli accostamenti, predilige i piatti saporiti come stuzzicanti spaghetti ai ricci di mare, le lasagne alla marinara, il risotto con i funghi porcini. Molto piacevole…
Un bianco innovativo per sapidità e freschezza con la grande versatilità di un importante vitigno della tradizione siciliana; con profumi netti e armoniosi. Al palato deciso, fruttato, con un’acidità appropriata e gradevole. Suggestiva l’unione con un riso Acquerello alle ortiche, gli spaghetti ai ricci di mare, il baccalà fritto, la rana pescatrice al gratin, le…
Bianco di nuova identità delle uve Grillo coltivate in media collina. Ottimo interprete della tipicità di questo importante vitigno autoctono, capace di esprimere, con modernità e piacevolezza, le caratteristiche del territorio. Ottimo con gli scampi crudi o con una grigliata di pesce azzurro. Si sposa magnificamente con gli spaghetti ai ricci e con le busiate…
Vino di buona polpa dal colore rosso, cupo intenso con lievi note mattonate. Profumo di ampia e consistente proposta (sentori di frutta matura, cacao, spezie e vaniglia), sapore asciutto, robusto, ricco e persistente. Perfetto con grandi tagli di carne rosse, arrosti e selvaggina, formaggi stagionati. Vino con ottime capacità di invecchiamento; è preferibile conservare le…
Moscato proveniente dal cuore storico di questo vitigno. Ha un colore giallo paglierino. Bouquet di fiori di montagna, salvia, e rosmarino, personalità delicata ma persistente. Finale di buon frutto maturo. In bocca la presenza delle bollicine non è aggressiva ed il vino risulta giustamente dolce e non stucchevole. Si sposa bene con dolci, frutta, paste…
Vino bianco toscano biologico I.G.T. ottenuto da varietà Vermentino, Chardonnay e Trebbiano. Il colore è bianco paglierino con lievi riflessi verdognoli, il profumo intenso e tipico di frutta e fiori di campo. Al gusto è equilibrato e fresco, con buona persistenza. Formato: 75cl. Gradazione alcolica 13%.
Vino rosso toscano biologico I.G.T. ottenuto da varietà Sangiovese, Colorino e Barsaglina. Il colore è rosso rubino brillante, il profumo fresco, fragrante e fruttato. Al gusto è equilibrato, piacevolmente fresco con buona persistenza. Formato: 75cl. Gradazione alcolica 14%.
Vino rosso toscano biologico I.G.T. ottenuto da varietà Sangiovese, Foglia Tonda, Colorino e Barsaglina. Affinato in barrique per 15 mesi, il colore è rosso rubino carico, il profumo complesso di frutta, spezie, con lieve nota balsamica. Al gusto è equilibrato, concentrato e rotondo, con trama tannica intensa e vellutata, finale deciso e persistente. Formato: 75cl….
Un Amaro Importante, come riporta l’etichetta, prodotto in modo autentico e rurale prestando molta attenzione alla provenienza della materia prima. La Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale coltiva e seleziona in Calabria le botaniche e gli agrumi. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino, l’eucalipto e l’origano che, unite ad altre erbe…
Eredità di Famiglia. Così riporta l’etichetta. Prodotto creato dall’abilità del Maestro Giocondo, proprietario del Vecchio Magazzino Doganale ed esperto di frutti, erbe e spezie. Dalle sue ruvide mani nasce Diamante Acqua di Cedro da un’accurata selezione di uno dei frutti simbolo della Calabria: il cedro. Esalta il proprio carattere servito freddo e originale oppure in…
Eredità di Famiglia. Così riporta l’etichetta. Prodotto creato dall’abilità del Maestro Giocondo, proprietario del Vecchio Magazzino Doganale ed esperto di frutti, erbe e spezie. Dalle sue ruvide mani nasce Bergamotto Fantastico da un accurata selezione di uno dei frutti simbolo della Calabria: il bergamotto. Esalta il proprio carattere servito freddi e originale oppure in miscelazione.
Abracadabra Liquirizia venduta in tutto il Mondo. Liquore autentico di liquirizia di Calabria. Il metodo ancestrale di bollitura aiuta a sfibrare le radici che vengono successivamente spremute. In modo separato viene preparato un infuso in alcol di radici ridotte a tocchetti, gradazione alcolica e tempo di maturazione dell’infuso può variare di volta in volta. Il colore naturale, il…
Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao (varietà “criollo”) di altissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta, si ottiene questa cioccolata, mantenuta intatto nella tipica granulosità dell’impasto. La formazione di una sottile patina sulla superficie della cioccolata è dovuta al suo processo di lavorazione a freddo, che permette il mantenimento dei…
Cioccolato fondente artigianale prodotto da Cooperativa 180 in partnership con Casa Fogliani: il laboratorio 180 impiega a livello lavorativo anche alcuni ragazzi con una lieve soglia di fragilità. La confezione originale di ogni singola bustina e la scatoletta coordinata, interamente biodegradabili, sono in carta alimentare riciclata Fedrigoni Food Contact, certificata FSC® e di pura cellulosa…
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